A cervejaria BADEN BADEN, de Campos do Jordão, lançou em outubro a Christmas Beer, uma cerveja especial para o Natal que integra o time da Baden Baden Celebration, uma série de cervejas gourmets especiais, com edições limitadas. A nova cerveja é do tipo ale, levemente frisante, lembrando champagne. Uma champagne beer da Baden Baden, elaborada especialmente para as festas natalinas. Ela é clara, com cor de palha, corpo leve, aroma frutado e um sabor bem suave. Com graduação alcoólica em torno de 3,8%, ela é feita com a pura água da montanha, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e fermento especial tipo ale. A família de cervejas Baden Baden é composta pela pilsen Cristal, a pilsen Golden (elaborada para agradar ao paladar feminino), a Stout (preta), a Premium Bock (cobre) e a Red Ale (vermelha). Elaboradas com a pura água de Campos do Jordão, captada nas montanhas da região a quase dois mil metros de altitude, as principais cervejas da BADEN BADEN seguem criteriosamente a Lei da Pureza da Baviera, de 1516, e passam por um processo lento e cuidadoso de maturação para garantir todo o sabor.