Inaugurado em junho, o Balaio de Sabores chega a Ilhabela com a proposta de trazer da capital paulista receitas especiais de doces e salgados, com opções que vão do tradicional, como os Cheese Cakes, que podem ser cobertos com Amoras, Framboesas, Damasco ou Maracujá, ao inusitado, como o Strudel de Maçã Verde com Calda de Amora, montado em forma de “trouxinha” e servido quente com sorvete de creme.
“Nossa ideia é criar um espaço onde tanto moradores quanto turistas possam apreciar receitas saborosas e produtos de qualidade em um ambiente charmosos e acolhedor”, afirmam os proprietários da casa.
Atualmente, a loja conta com vinte tipos de doces diferentes e a proposta é agregar sempre novas receitas ao menu.
No cardápio de salgados, há opções como as tortinhas de Palmito (feitas com palmito fresco cultivado), Frango e Camarão. E as Empanadas de Carne com Legumes e Ricota com Espinafre e Gorgonzola, entre outras delícias, e tanto os doces quanto os salgados podem ser preparados, sob encomenda, para festas e eventos.
Abre de quinta a terça-feira das 11h as 23h. Rua da Padroeira, 12 – Loja 7 – Vila.