Leve e saudável, a comida japonesa tem tudo haver com praia, e vem conquistando cada vez mais espaço no cenário gastronômico de Ilhabela. Prova disso é a variedade de opções, já que hoje a cidade conta com quatro restaurantes de cozinha típica japonesa: o Tori Sushi Bar, que fica no Shopping Pequeá Espaço Gourmet; o Kiosky, no Itaguassú; o Japs, na Vila; e o “Sushi Beach Bar” do Captain’s Club, no Perequê. No Captain’s os pratos são servidos na praia, em um ambiente charmoso e descontraído, montado em volta do quiosque que fica em frente à casa noturna. O espaço também conta com boa música e serviço de qualidade, além de um cardápio bem elaborado e bastante variado. Aos domingos, a partir das 19:30hs, é possível experimentar todos os pratos no Rodízio de Sushi, que inclui entrada (sunomono e missô-shiro), pratos quentes (tempura, shimeji, guioza e yakissoba), pratos frios (sushis e enrolados à vontade) e sashimis (10 fatias por pessoa). E para quem não gosta de comida japonesa, o quiosque oferece ainda todo o cardápio de lanches e pizzas que são servidos no Captain’s.