Gastronomia
17 de setembro de 2012
Sucesso entre turistas e veranistas na temporada de verão do ano passado, a primeira edição do Guia Ilhabela Gastronomia reuniu em suas páginas os melhores restaurantes de Ilhabela, com informações detalhadas sobre cada uma das casas, além de dicas e artigos voltados aos apreciadores dos prazeres da boa mesa! A segunda edição será lançada em novembro de 2012 e reunirá fotos textos e informações atualizadas dos restaurantes, com conteúdo
17 de setembro de 2012
Com quase vinte anos de tradição em Ilhabela, o restaurante Aeroilha conquistou seus clientes com pratos saborosos, atendimento atencioso e excelente localização, com vista para o mar, no píer da Vila. Seguindo o caminho de vários empresários da Vila que decidiram investir em filiais no Perequê, bairro que se transformou no novo centro comercial da cidade, a casa inaugurou em julho, no shopping Ardhentia, o Aeroilha Perequê. Instalado
17 de setembro de 2012
Sabe aqueles dias em que não sobra tempo nem coragem para ir pra cozinha, mas tudo o que você quer é uma comidinha caseira e saudável? Pensando naqueles que não podem cozinhar com frequencia e nem sempre querem comer fora, mas não abrem mão de se alimentar bem, o Donnabella preparou um cardápio diversificado de refeições prontas, em porções balanceadas, com ingredientes selecionados e opções para agradar a todos
17 de setembro de 2012
Um dos restaurantes mais tradicionais de Ilhabela, o Ilhasul é especializado em camarões, peixes frescos e frutos do mar e há 24 anos mantém o mesmo sabor e qualidade que conquistaram um público fiel e exigente. Muitos deles frequentam a casa desde sua inauguração, o que faz do lugar um ponto de encontro de velhos amigos, reunindo moradores, veranistas e frequentadores assíduos da Ilha. Entre as especialidades da
17 de setembro de 2012
O sommelier de cerveja do portal Cerveja Gourmet, Guilherme Balbin, selecionou alguns rótulos especiais para harmonizar com sopas e caldos na estação mais fria do ano.Com a chegada do inverno, as sopas e caldos são ótimas alternativas para afugentar o frio. E nada melhor do que fugir do tradicional, e harmonizar as sopas gourmet com cervejas especiais. Para propiciar novas sensações e aquecer o corpo nos dias de baixas
17 de setembro de 2012
Aberto ao público, o restaurante da pousada Praia do Portinho tem um cardápio variado, inspirado na culinária contemporânea, que tem desde sanduíches e pratos infantis até receitas especiais a base de peixes e frutos do mar. Neste inverno, a tradicional Feijoada da casa, que já há algum tempo faz sucesso entre hóspedes e clientes do restaurante, será servida todos os dias. Farta, bem preparada e com
17 de setembro de 2012
Entre os dias 21 e 23 de junho, o Capitano Fabio Piscioto dividiu a cozinha de seu restaurante com um convidado especial: o cozinheiro italiano Maurizio Di Serafino, que há 45 anos comanda o Ristorante La Furnacella, em Martinsicuro, na costa adriática italiana. Quem visitou o restaurante durante o final de semana do evento, teve a oportunidade de apreciar pratos tradicionais da cozinha clássica italiana, com receitas
14 de maio de 2012
A Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Meio Ambiente, alerta para o período do defeso do camarão, que vai de 1º de março até 31 de maio. Os pescadores e comerciantes da cidade declararam ao IBAMA um estoque de 3.383 quilos de camarão. Durante este período, a comercialização só é permitida quando comprovado que o camarão foi capturado antes do período de defeso, mediante a apresentação da
14 de maio de 2012
Entre os dias 11 e 28 de junho a ABL – Associação de Bartender do Litoral realizará uma nova edição do Curso Básico de Bartender, que conta com o apoio da Associação Brasileira de Bartender, Associação Comercial de Ilhabela, Pousada Villa Caiçara e Restaurante do Cura. Certificado pela Associação Brasileira de Bartender, o curso tem duração de 40 horas e o objetivo de promover a profissionalização do setor, revelando talentos
14 de maio de 2012
A Taperebá Sorvetes, tradicional gelateria de frutos exóticos do Brasil, inaugurou em Ilhabela a primeira franquia da marca. O endereço escolhido foi um charmoso quiosque no novo Shopping Ardhentia, que passa a oferecer aos moradores e visitantes da Ilha os seus tradicionais sabores de sorvetes de massa, produzidos seguindo o padrão italiano de cremosidade. Entre os principais sabores destacam-se: Taperebá, Cupuaçu, Jabuticaba, Graviola, Açaí, Pitanga, Castanha do Pará, Tapioca
