Gastronomia
31 de julho de 2014
Serviço de rodízio é a novidade da temakeria para a temporada de inverno. Franquia que integra a maior rede de temakerias do Brasil e a maior rede de culinária japonesa do país, a Makis Place Ilhabela tem um cardápio super variado, com cerca de 100 opções de Temakis, os tradicionais cones japoneses, em receitas que vão dos clássicos salmão e atum com arroz e alga, até versões inovadoras como os
31 de julho de 2014
A quarta edição do Festival da Sardinha de Ilhabela aconteceu nos dias 31 de maio e 1º de junho, no Centro de Apoio aos Pescadores Artesanais, na Praia de Santa Tereza, próxima à Vila. Turistas e moradores tiveram a oportunidade de saborear a tradicional sardinha na brasa e outros pratos, numa parceria entre a comunidade pesqueira e a Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Turismo. Para animar o
8 de maio de 2014
O Restaurante Prainha do Julião começou a programação de 2014 de seus famosos jantares musicais em grande estilo, trazendo ao seu pequeno e charmoso palco Renato Braz, acompanhado pela participação especial de Áurea Martins. O show aconteceu no dia 22 de fevereiro e abre a temporada artística e cultural da casa, que tem a proposta de realizar periodicamente encontros que tragam para a cidade uma opção de lazer diferente, unindo
8 de maio de 2014
Salmão Selvagem do Alasca, Centolla Chilena, Cauda de Lagosta e Miolo de Vieira são algumas das novidades para os apreciadores de peixes e frutos do mar. Saudável e saboroso, o salmão conquistou o paladar dos brasileiros e atualmente é muito consumido por aqui, seja na culinária japonesa, onde é servido cru, ou em diversas outras receitas, grelhado, assado, marinado ou… na brasa! E para trazer pra mesa de seus clientes
8 de maio de 2014
Outra novidade na premiação que é uma das mais cobiçadas da gastronomia paulista, o restaurante Ilhasul conquistou o primeiro lugar na inédita eleição da melhor receita de camarão, promovida pela edição 2013/2014 do especial Comer & Beber – Litoral Paulista da Revista Veja. A publicação destacou que o restaurante, que está a 25 anos em Ilhabela e é um dos mais famosos da cidade, tem decoração esmerada que inclui objetos
8 de maio de 2014
A edição 2013/2014 do especial Comer & Beber – Litoral Paulista, publicado pela Revista Veja, chegou às bancas no final do ano passado, com 180 páginas que reúnem uma lista de 647 estabelecimentos, entre restaurantes, bares e endereços de comidinhas espalhados por doze cidades de praia que são destinos comuns para os paulistanos. Além do roteiro, a revista, distribuída para leitores desses locais e algumas bancas da Grande São Paulo,
8 de maio de 2014
Conveniência é a palavra que facilita a vida. E nada melhor do que aliar conveniência à qualidade. Pensando nisso, a Brasa Quintal do Churrasco, empório de Ilhabela especializado em artigos Gourmet, disponibiliza uma série de produtos e serviços que podem transformar o dia a dia. Muitos clientes assíduos da loja já têm utilizado com frequência esta facilidade, comprovando que a especialidade da Brasa vai muito além de um bom churrasco.
7 de maio de 2014
A receita de sucesso do restaurante Viana mistura uma história de amor por Ilhabela, o gosto pela gastronomia e uma bem sucedida administração familiar, que já está na terceira geração. Tudo começou em 1960, quando o casal de europeus que fundou o restaurante chegou a Ilhabela, se encantou com as belezas do arquipélago e decidiu ficar por aqui. Compraram o imóvel que até hoje abriga o restaurante e, inicialmente, abriram
7 de maio de 2014
Desde o inicio de novembro, o restaurante Bacalhau está sob nova direção e já anuncia novidades para a temporada de verão. Além dos saborosos e já consagrados pratos à base de Bacalhau, o cardápio terá novidades como os pratos do dia, com opções de carne, peixe e frango e uma receita de Bacalhau. Entre as novas opções de petiscos, estão polenta com parmesão, calabresa na cachaça, filé mignon aperitivo, mandioca
7 de maio de 2014
Quando recebeu a proposta de assumir o quiosque que fica em um dos tradicionais pontos onde era feita a salga do peixe em Ilhabela, atividade quase extinta atualmente na região, o jovem chef Marcelo Monteiro, que já havia trabalhado em um balado restaurante da cidade, decidiu aceitar o desafio com uma condição: queria criar um restaurante de praia diferente, que fosse além dos petiscos, porções e receitas tradicionais de peixes