Gastronomia
9 de março de 2011
Em breve, moradores, veranistas e visitantes de Ilhabela acostumados à qualidade e praticidade oferecidas pelo Donnabella Empório e Comidaria, poderão encontrar seus produtos e serviços também na capital paulista. “Sempre ouvimos de nossos clientes que moram em São Paulo que seria uma ótima idéia abrir uma filial por lá, mas nos faltava coragem de deixar a ilha e voltar à rotina que abandonamos quando decidimos vir pra cá”, conta Yvens
9 de março de 2011
Os restaurantes da Água Doce – rede com mais de 100 unidades em nove estados e no Distrito Federal – recebem famílias inteiras em almoços ou jantares pra lá de descontraídos. Pensando nas crianças – que adoram o ambiente despojado e dividem com os pais os pratos que representam os Sabores do Brasil – a rede está lançando três pratos infantis. Segundo a nutricionista da rede, Elen Ribeiro, os pratos
7 de março de 2011
Instalado em uma das praias mais bonitas e preservadas de Ilhabela, o Canto do Jabaquara conta com estrutura completa, com restaurante, bar, quiosque, ducha natural e estacionamento, além de serviço de praia com mesas, cadeiras e guarda-sóis, deck vip com mesas amplas e ombrelones e salão com serviço a La Carte, para quem quer almoçar longe do sol e do agito da praia. Há três anos sob o comando de
7 de março de 2011
Inaugurado em janeiro de 2010, o Bar e Restaurante Prainha do Julião é a nova opção para quem quer aproveitar a tranquilidade da Praia do Julião, no sul de Ilhabela, com conforto, boa comida e atendimento de qualidade. Criado por descendentes da tradicional família Julião, que deu nome à praia e está naquela região desde o século XIX, o restaurante tem espírito caiçara, conservando a compra artesanal de pescados frescos
7 de março de 2011
Responsável pela publicação da Revista Ilhabela, a Ilha Editorial acaba de lançar a primeira edição do Guia Ilhabela Gastronomia, publicação que reúne os melhores restaurantes da cidade, com fotos, textos e informações de cada casa, além de artigos, dicas e mapas, com conteúdo exclusivo, voltado aos leitores que apreciam os prazeres da boa mesa. Com a mesma qualidade gráfica e editorial que transformou a Revista Ilhabela em referência para o
7 de março de 2011
Seguindo sua proposta de manter um cardápio dinâmico e surpreender seus clientes com novos sabores, o Gaudí anuncia o lançamento de novas receitas, inspiradas na culinária saudável, incluindo pratos para atender ao público vegetariano. Entre as novidades, estão as Patatas Brabas (batatas recheadas, com um toque de pimenta), a Casquinha de Quatro Cogumelos (Paris, Shitake, Shimeji e Funghi Porcini), a Lasanha de Vegetais (folhas de repolho, berinjela, tomate, orégano e
7 de março de 2011
Depois de passar cinco anos na França, trabalhando, estudando e aperfeiçoando suas técnicas, o Chef Tonhão, que começou sua história com a gastronomia em Ilhabela e por 14 anos trabalhou no Ilha Deck, está de volta à cidade e durante a temporada vai comandar a cozinha de um dos restaurantes mais tradicionais da cidade. “É uma grande alegria que ele tenha escolhido o Deck para este primeiro trabalho no Brasil”
7 de março de 2011
Comemorando cinco anos em Ilhabela, a Creperia N’Areia, quiosque de praia que tem como especialidade saborosas receitas de crepe francês, anuncia a inauguração de sua filial na Vila. Na nova casa, aberta no final de outubro, serão servidas as mais de 40 opções de crepes doces e salgados disponíveis no quiosque da Praia do Perequê, e a novidade é que os crepes salgados poderão ser acompanhados de salada. Também foram
7 de março de 2011
Inaugurada em 2006 por um casal de empresários da capital paulista, a forneria O Caminho da Pizza surgiu com a proposta de trazer para Ilhabela um conceito diferente de pizzaria, resgatando a tradição que une a simplicidade de um ambiente aconchegante e descontraído e pizzas especiais. “Frequentamos a Ilha há mais de 30 anos e sentíamos falta de um lugar descontraído, simples, onde as pessoas pudessem se sentir em casa
8 de novembro de 2010
Conhecida também pela variedade e qualidade de sua gastronomia, Ilhabela tem dezenas de bons restaurantes, que servem desde pratos da tradicional cozinha caiçara até as sofisticadas receitas da culinária contemporânea. Para destacar essas qualidades e orientar a escolha dos turistas e veranistas que visitam Ilhabela, a Ilha Editorial, responsável pela publicação da Revista Ilhabela, decidiu reunir os melhores restaurantes da cidade em um prático e moderno Guia de Gastronomia, com