Gastronomia

Restaurante Cura completa 30 anos em Ilhabela

      Em 11 de Setembro de 1980, na Av. Princesa Isabel, 1.140 (atual nº 337), nasce a Lanchonete e Artesanato KAWAN, nome de origem eslava que significa “generoso”, mas que, na verdade, nada mais era que uma mistura dos nomes dos três filhos do casal Conrado e Sueli, “KA” de Karina, “WA” de Wagner e “AN” de André.   Em 1º de Fevereiro de 1981 a lanchonete registrou

Gaudí lança cardápio infantil

    Sempre em busca de novidades para surpreender seus clientes, o Gaudí lança um novo cardápio desenvolvido especialmente para as crianças. Inspirado nas preferências e sugestões do chef mirim Caíto Blat, de 7 anos, filho dos proprietários do restaurante, o menu kids tem opções de carnes, aves, massas e peixes, com receitas saudáveis e saborosas, desenvolvidas especialmente para agradar o paladar dos pequenos.   “O Caíto acompanha nosso trabalho

Copacabana Beer inaugura sua forneria

    O restaurante Copacabana acaba de completar quatro anos em Ilhabela e para comemorar com seus clientes o sucesso da casa, anuncia a inauguração de sua forneria. Seguindo o projeto de Néa e Tatiana Macha de ampliar o negócio da família e trazer sempre mais conforto e comodidade ao público do restaurante, a novidade agrega ao cardápio cerca de 20 sabores de pizzas, assadas em forno à lenha, com

Max Paladar anuncia os vencedores do concurso Pinte o Prato

      A segunda edição do Concurso Pinte o Prato promovido pelo restaurante Max Paladar reuniu desenhos e imagens de alunos dos colégios São João, Objetivo e ACEI, que usaram a criatividade para retratar a Alimentação Saudável. Na primeira etapa, os trabalhos ficaram expostos no restaurante e receberam a votação do público, que escolheram os dez melhores trabalhos de cada categoria. Depois, os 30 trabalhos eleitos pelos clientes do

Miss Pin-up

    Com um cardápio variado de lanches, saladas e petiscos, a Hamburgueria Miss Pin-Up, na Praia do Perequê, tem receitas especiais de hambúrgueres, feitos artesanalmente na própria casa, com opções que vão dos tradicionais X-Burguer e X-Salada, até especialidades como o Super-Hambúrguer, que tem hambúrguer artesanal, bacon, alface, tomate, picles, maionese, queijo e fritas de acompanhamento, o Super-Picanha, feito com pedaços de picanha grelhados na chapa, queijo e tomate,

Pasta del Capitano apresenta novos pratos especiais

    Depois de passarem quase um mês revisitando os sabores e aromas da Itália, Fabio Piscioto e Claudia Adami voltaram para Ilhabela cheios de inspiração e para dividir com os clientes e amigos as experiências vivenciadas nas diversas regiões que visitou, Il Capitano criou novos pratos, que complementarão o cardápio fixo.   As novas receitas farão parte do menu de pratos especiais, anunciado a cada semana na lousa que

Manapani

  Inaugurado no dia 23 de julho, no Campo de Aviação, o Manapani é o novo quiosque de praia de Ilhabela, projetado para oferecer aos moradores, turistas e veranistas que visitam a cidade um ambiente charmoso e confortável, com serviço atencioso e boa comida na praia que é um dos cartões postais da ilha. O empreendimento é mais uma iniciativa do empresário Edinho, que conta com quase vinte anos de

Lua de Tomate

Depois de passar uma temporada na Marina Igararecê, em São Sebastião, o Restaurante Lua de Tomate mudou de endereço, e desde dezembro do ano passado recebe seus clientes no Shopping Villa Mares, em um espaço charmoso e confortável, com vista para Ilhabela e o canal de São Sebastião.   Comandado pelo chef Edson Di Fonzo, que começou a cozinhar no final dos anos 70, passou pela Cordon Bleu, na França,

Páteo da Villa

Dedicado às delícias da culinária oriental, o Páteo da Villa é o novo restaurante japonês de Ilhabela. Comandado por Nathalie Hurtado, dona do buffet La Galette Festas, em São Paulo, e pelo sushiman Ricardo Santos, que trabalha com culinária japonesa na ilha há quase dez anos e já passou pelo Captain’s Club, Deck e Hõi-Ban, o restaurante traz receitas criativas e tem um cardápio variado, que atende desde os amantes

Bistrot Mamma Lu

Instalado em um belo casarão no bairro do Campo de Aviação, um pouco antes da Vila, o Bistrot Mamma Lu é uma das atrações da Villa Mamma Lu, espaço dedicado à decoração, cultura gourmet e gastronomia.   Com mesas bem postas e decoração sofisticada, o bistrot se divide entre os ambientes internos, incluindo uma área reservada para reuniões de negócios e comemorações familiares, com capacidade para até 10 pessoas, e